Béarn des Gaves

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Les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle :
Tous les ans, ils sont environ 10.000 pèlerins, en route vers Saint-Jacques de Compostelle, à faire étape à Navarrenx. Ils cheminent sac à dos le plus souvent, mais parfois il font la route à cheval ou à vélo ou accompagnés d'un âne docile pour transporter les bagages. En fin d'après-midi ils sont accueillis en l'église Saint-Germain puis sont conviés, à la maison paroissiale, à un amical vin d'honneur qui leur permet d'échanger entre-eux et de faire connaissance avec Navarrenx et ses habitants.
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Balades et randonnées :
Balades et randonnées. Sur les pas des pèlerins, et sur les chemins et sentiers environnants, 54 balades et randonnées, balisées et documentées (une brochure est éditée), sont proposées aux amateurs de marche. Ces itinéraires forment, dans chaque village, des boucles qui se rejoignent entre-elles offrant un grand choix de distances et de difficultés.
Les passionnés de VTT peuvent s'engager sur des itinéraires allant de 8 à 50 kilomètres. Navarrenx est en train de devenir, sous l'impulsion de Pierre Dodillon (Le Mollet Fûté) " une base nationale de la pratique du VTT " Possibilité de louer sur place des VTT et VTC (le.mollet-fute@tiscali.fr).
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Terroir et gastronomie :
Les balades dans la campagne tout autour de Navarrenx permettent de découvrir la richesse et la qualité de nombreux élevages pratiqués en pleine nature, selon des méthodes traditionnelles, ce qui, tout naturellement, garantit l'excellence de nos produits du terroir. Déjà au XVII° siècle, le porc du Béarn avait les honneurs des bonnes tables parisiennes. Il était considéré comme étant le meilleur du royaume.
De nos jours, les charcuteries et autres produits symbolisant la cuisine béarnaise sont toujours aussi recherchés : les salaisons et confits au sel de Salies, le délicieux agneau des Pyrénées et les savoureuses entrecôtes de bœuf blond d'Aquitaine, le magret de canard et le foie gras, la garbure (soupe chaude avec l'os du jambon ou la graisse d'oie), les fromages de brebis, sans oublier les bons vins des coteaux...
Le marché de Navarrenx a lieu tous les mercredis matins, au même endroit, depuis le 13° siècle ! Durant la saison estivale un marché fermier se tient également le dimanche matin.
Navarrenx et sa région cultivent l'art de la convivialité, de la douceur de vivre et de la bonne table !
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